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慢食记——南京西门町青年群居部落共享厨房概念设计
环境设计
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收录于
2020届本科毕业设计
袁沈慧
2020-05-20 发布
在当代快节奏生活的影响下,饮食方面,大量生产模式下全球口味一致化,传统食材及菜肴开始消失,速食式的生活价值观充斥着大众青年的思想。为了让当代青年理解慢食的理念,改变速食式价值观,构想设计一个以共享厨房为主的空间集合体。将慢食理念融入共享厨房的设计,创造一个适合当代年轻人烹饪、吃饭、社交以及娱乐的集合场所。
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